ফিল্টার প্রেস কাদা এবং গুড় কম্পোস্ট সার তৈরির প্রক্রিয়া

বিশ্বের চিনি উৎপাদনের 65-70% সুক্রোজ।উত্পাদন প্রক্রিয়ার জন্য প্রচুর বাষ্প এবং বিদ্যুতের প্রয়োজন হয় এবং এটি উত্পাদনের বিভিন্ন পর্যায়ে অনেক অবশিষ্টাংশ তৈরি করেএএকই সময়.

বিশ্বে সুক্রোজ উৎপাদনের অবস্থা

সারা বিশ্বে শতাধিক দেশ আছে যারা সুক্রোজ উৎপাদন করে।ব্রাজিল, ভারত, থাইল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়া বিশ্বের প্রধান চিনি উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক।এই দেশগুলির দ্বারা উত্পাদিত চিনি উৎপাদন বিশ্বব্যাপী উৎপাদনের প্রায় 46% এবং চিনি রপ্তানির মোট পরিমাণ বিশ্ব রপ্তানির প্রায় 80%।ব্রাজিলের চিনির উৎপাদন এবং রপ্তানির পরিমাণ বিশ্বে প্রথম, সুক্রোজ বার্ষিক মোট বৈশ্বিক উৎপাদনের 22% এবং মোট বৈশ্বিক রপ্তানির 60%।

চিনি/আখের উপজাত এবং রচনা

আখ প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায়, সাদা চিনি এবং বাদামী চিনির মতো প্রধান পণ্যগুলি ব্যতীত, 3টি প্রধান উপজাত রয়েছে:আখের ব্যাগাস, প্রেস মাড এবং ব্ল্যাকস্ট্র্যাপ গুড়.

◇আখের বাগাস:
আখের রস বের করার পর আখ থেকে আঁশযুক্ত অবশিষ্টাংশ হল ব্যাগাস।আখের ব্যাগাস জৈব সার উৎপাদনে খুব ভালোভাবে ব্যবহার করা যায়।যাইহোক, যেহেতু ব্যাগাস প্রায় বিশুদ্ধ সেলুলোজ এবং এতে প্রায় কোন পুষ্টি উপাদান থাকে না এটি একটি কার্যকরী সার নয়, সেহেতু অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের সংযোজন খুবই প্রয়োজনীয়, বিশেষ করে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ উপাদান, যেমন সবুজ উপাদান, গোবর, শূকরের সার ইত্যাদি। পচনশীল

◇সুগার মিল প্রেস কাদা:
প্রেস কাদা, চিনি উৎপাদনের একটি প্রধান অবশিষ্টাংশ, হল আখের রস পরিশোধনের অবশিষ্টাংশ যা পরিস্রাবণের মাধ্যমে আখ চূর্ণ করা আখের ওজনের 2%।একে আখ ছাঁকনি চাপা কাদা, আখের ছাঁকনি ছাঁকানো কাদা, আখ ছাঁকনি পিঠা, আখ ছাঁকনি পিঠা, আখ ছাঁকনি কাদাও বলা হয়।
ফিল্টার কেক (কাদা) উল্লেখযোগ্য দূষণ ঘটায় এবং বেশ কয়েকটি চিনি কারখানায় এটি একটি বর্জ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, যা ব্যবস্থাপনা এবং চূড়ান্ত নিষ্পত্তির সমস্যা তৈরি করে।এলোমেলোভাবে কাদা ফিল্টার করা হলে এটি বায়ু এবং ভূগর্ভস্থ জলকে দূষিত করে।অতএব, চিনি শোধনাগার এবং পরিবেশ সুরক্ষা বিভাগের জন্য প্রেস কাদা চিকিত্সা জরুরী বিষয়।

ফিল্টার প্রেস কাদা প্রয়োগ
প্রকৃতপক্ষে, প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ এবং উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান থাকার কারণে, ফিল্টার কেক ইতিমধ্যেই ব্রাজিল, ভারত, অস্ট্রেলিয়া, কিউবা, পাকিস্তান, তাইওয়ান, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং আর্জেন্টিনা সহ বেশ কয়েকটি দেশে সার হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে।এটি আখ চাষে এবং অন্যান্য ফসলের চাষে খনিজ সারের সম্পূর্ণ বা আংশিক বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

কম্পোস্ট সার হিসাবে ফিল্টার প্রেস মাডের মূল্য
চিনির ফলন এবং ফিল্টার মাডের অনুপাত (জলের পরিমাণ 65%) প্রায় 10:3, অর্থাৎ 10 টন চিনির আউটপুট 1 টন শুকনো ফিল্টার কাদা তৈরি করতে পারে।2015 সালে, বিশ্বে চিনির মোট উৎপাদন 0.172 বিলিয়ন টন, যেখানে ব্রাজিল, ভারত এবং চীন বিশ্ব উৎপাদনের 75% প্রতিনিধিত্ব করে।অনুমান করা হয় যে প্রতি বছর প্রায় 5.2 মিলিয়ন টন প্রেস কাদা ভারতে উত্পাদিত হয়।
ফিল্টার প্রেস মাড বা প্রেস কেক কীভাবে পরিবেশ-বান্ধবভাবে পরিচালনা করবেন তা জানার আগে, আসুন এর গঠন সম্পর্কে আরও দেখুন যাতে শীঘ্রই একটি সম্ভাব্য সমাধান পাওয়া যায়!

আখের প্রেস কাদার ভৌত বৈশিষ্ট্য এবং রাসায়নিক গঠন:

উপরে থেকে দেখলে, প্রেস কাদাতে জৈব কার্বনের 20-25% ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে জৈব এবং খনিজ পুষ্টি রয়েছে।প্রেস কাদা পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ।এটি ফসফরাস এবং জৈব পদার্থের একটি সমৃদ্ধ উত্স এবং এতে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা রয়েছে, যা এটি একটি মূল্যবান কম্পোস্ট সার হয়ে ওঠে!একটি সাধারণ ব্যবহার হল সারের জন্য, প্রক্রিয়াবিহীন এবং প্রক্রিয়াজাত উভয় রূপে।এর সার মান উন্নত করতে ব্যবহৃত প্রক্রিয়া
কম্পোস্টিং, অণুজীবের সাথে চিকিত্সা এবং ডিস্টিলারি বর্জ্যের সাথে মেশানো অন্তর্ভুক্ত

◇আখের গুড়:
গুড় হল চিনির স্ফটিক কেন্দ্রীভূত করার সময় 'সি' গ্রেড চিনি থেকে আলাদা করা উপজাত।প্রতি টন বেতের গুড়ের ফলন ৪ থেকে ৪.৫%।বর্জ্য পণ্য হিসেবে কারখানার বাইরে পাঠানো হয়।
যাইহোক, কম্পোস্টের স্তূপ বা মাটিতে বিভিন্ন ধরনের জীবাণু এবং মাটির জীবনযাপনের জন্য গুড় একটি ভাল, দ্রুত শক্তির উৎস।গুড়ের 27:1 কার্বন থেকে নাইট্রোজেন রেশন থাকে এবং এতে প্রায় 21% দ্রবণীয় কার্বন থাকে।এটি কখনও কখনও বেকিং বা ইথানল উৎপাদনের জন্য, গবাদি পশুর খাদ্যের উপাদান হিসাবে এবং "গুড়-ভিত্তিক" সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

গুড়ে উপস্থিত পুষ্টির শতাংশ

ফিল্টার প্রেস কাদা এবং গুড় কম্পোস্ট সার উত্পাদন প্রক্রিয়া

◇কম্পোস্টিং
প্রথমে সুগার প্রেস কাদা (87.8%), কার্বন উপাদান (9.5%) যেমন ঘাসের গুঁড়া, খড়ের গুঁড়া, জীবাণুর ভুসি, গমের ভুসি, তুষ, করাত ইত্যাদি, গুড় (0.5%), একক সুপার ফসফেট (2.0%), সালফার কাদা (0.2%), পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়েছিল এবং স্থল স্তরের উপরে প্রায় 20 মিটার দৈর্ঘ্য, প্রস্থে 2.3-2.5 মিটার এবং অর্ধবৃত্তাকার আকারে 5.6 মিটার উচ্চতায় স্তূপ করা হয়েছিল। আপনি যে কম্পোস্ট টার্নার ব্যবহার করছেন তার প্যারামিটার ডেটা)

এই পাইলসগুলিকে সংমিশ্রিত হতে এবং হজম প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ করার জন্য প্রায় 14-21 দিন সময় দেওয়া হয়েছিল।পাইলিং করার সময়, মিশ্রণটি 50-60% আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য প্রতি তিন দিন পর পর মিশ্রিত, ঘুরিয়ে এবং জল দেওয়া হয়।অভিন্নতা বজায় রাখার জন্য এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার জন্য বাঁক প্রক্রিয়ার জন্য একটি কম্পোস্ট টার্নার ব্যবহার করা হয়েছিল।(টিপস: কম্পোস্ট উইন্ডো টার্নার জৈব সার উৎপাদন লাইনে দক্ষ এবং প্রয়োজনীয় হয়ে সার উৎপাদককে দ্রুত কম্পোস্ট মিশ্রিত করতে এবং কম্পোস্ট চালু করতে সহায়তা করে)
গাঁজন সতর্কতা
আর্দ্রতার পরিমাণ খুব বেশি হলে, গাঁজন সময় বাড়ানো হয়।কাদার কম জলের উপাদান অসম্পূর্ণভাবে গাঁজন হতে পারে।কম্পোস্ট পরিপক্ক কিনা তা কিভাবে বিচার করবেন?পরিপক্ক কম্পোস্ট আলগা আকৃতি, ধূসর বর্ণ (টাউপে পাল্ভারাইজড) এবং কোন গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।কম্পোস্ট এবং এর আশেপাশের মধ্যে সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রা রয়েছে।কম্পোস্টের আর্দ্রতা 20% এর কম।

◇দানাদার
fermented উপাদান তারপর পাঠানো হয়নতুন জৈব সার দানাদারগ্রানুলস গঠনের জন্য।

◇শুকানো/ঠান্ডা করা
কণিকা পাঠানো হবেরোটারি ড্রাম শুকানোর মেশিন, এখানে ড্রায়ারে প্রবেশ করার আগে গুড় (মোট কাঁচামালের 0.5%) এবং জল স্প্রে করা উচিত।একটি ঘূর্ণমান ড্রাম ড্রায়ার, দানা শুকানোর জন্য শারীরিক প্রযুক্তি গ্রহণ করে, 240-250 ℃ তাপমাত্রায় দানা তৈরি করতে এবং আর্দ্রতার পরিমাণ 10% কমাতে ব্যবহৃত হয়।

◇স্ক্রীনিং
কম্পোস্ট দানার পর তা পাঠানো হয়রোটারি ড্রাম স্ক্রিন মেশিন.কৃষকের স্বাচ্ছন্দ্য এবং ভালো মানের দানাদারের জন্য জৈব সারের গড় আকার 5 মিমি ব্যাস হওয়া উচিত।ওভারসাইজ এবং আন্ডারসাইজ গ্রানুলগুলি আবার গ্রানুলেশন ইউনিটে পুনর্ব্যবহৃত হয়।

◇প্যাকেজিং
প্রয়োজনীয় আকারের পণ্য পাঠানো হয়স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং মেশিন, যেখানে এটি স্বয়ংক্রিয় ভর্তির মাধ্যমে ব্যাগে প্যাক করা হয়।এবং তারপর অবশেষে পণ্য বিক্রির জন্য বিভিন্ন এলাকায় পাঠানো হয়।

চিনির ফিল্টার কাদা এবং গুড় কম্পোস্ট সার বৈশিষ্ট্য

1. উচ্চ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কম আগাছা:
চিনির ফিল্টার কাদা চিকিত্সার সময়, অণুজীবগুলি দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করে এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোন এবং অন্যান্য নির্দিষ্ট বিপাক তৈরি করে।মাটিতে সার প্রয়োগ করা, এটি কার্যকরভাবে রোগজীবাণু এবং আগাছা বৃদ্ধি, কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধের উন্নতি করতে পারে।কোন চিকিত্সা ছাড়াই ভেজা ফিল্টার কাদা সহজে ব্যাকটেরিয়া, আগাছার বীজ এবং ডিমগুলিকে ফসলে প্রেরণ করে এবং তাদের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে)।

2. উচ্চ সারের দক্ষতা:
যেহেতু গাঁজন সময়কাল মাত্র 7-15 দিন, এটি যতদূর সম্ভব ফিল্টার কাদা পুষ্টি ধরে রাখে।অণুজীবগুলির পচনশীলতার কারণে, এটি এমন উপাদানগুলিকে রূপান্তরিত করে যা কার্যকর পুষ্টিতে শোষণ করা কঠিন।চিনির ফিল্টার কাদা জৈব জৈব সার সারের দক্ষতায় দ্রুত ভূমিকা পালন করতে পারে এবং ফসলের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি পূরণ করতে পারে।অতএব, সারের কার্যকারিতা দীর্ঘ সময় ধরে রাখে।

3. মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করা এবং মাটির উন্নতি করা:
দীর্ঘমেয়াদী জন্য একটি একক রাসায়নিক সার ব্যবহার করে, মাটির জৈব পদার্থ ধীরে ধীরে গ্রাস করা হয়, যার ফলে উপকারী মাটির জীবাণুর সংখ্যা হ্রাস পায়।এইভাবে, এনজাইমের উপাদান হ্রাস পায় এবং কোলয়েডাল ক্ষতিগ্রস্ত হয়, যার ফলে মাটির কম্প্যাকশন, অ্যাসিডিফিকেশন এবং লবণাক্তকরণ হয়।ফিল্টার কাদা জৈব সার বালি, আলগা কাদামাটি পুনরায় একত্রিত করতে পারে, প্যাথোজেনগুলিকে বাধা দিতে পারে, মাটির মাইক্রো-ইকোলজিক্যাল পরিবেশ পুনরুদ্ধার করতে পারে, মাটির ব্যাপ্তিযোগ্যতা বাড়াতে পারে এবং জল এবং পুষ্টি ধরে রাখার ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।
4. ফসলের ফলন এবং গুণমান উন্নত করা:
জৈব সার প্রয়োগ করার পরে, ফসলের একটি উন্নত মূল সিস্টেম এবং শক্তিশালী পাতাযুক্ত স্ট্রেন রয়েছে, যা ফসলের অঙ্কুরোদগম, বৃদ্ধি, ফুল, ফল ও পরিপক্কতাকে উৎসাহিত করে।এটি উল্লেখযোগ্যভাবে কৃষি পণ্যের চেহারা এবং রঙ উন্নত করে, আখ এবং ফলের মিষ্টির পরিমাণ বাড়ায়।ফিল্টার মাড জৈব-জৈব সার বেসাল সাধারণ এবং শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করে।ক্রমবর্ধমান মরসুমে, অল্প পরিমাণে অজৈব সার প্রয়োগ করুন।এটি ফসলের বৃদ্ধির চাহিদা মেটাতে পারে এবং জমি পরিচালনা ও ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে পৌঁছাতে পারে।

5. কৃষিতে ব্যাপক প্রয়োগ
আখ, কলা, ফলের গাছ, তরমুজ, শাকসবজি, চা গাছ, ফুল, আলু, তামাক, চারায় ইত্যাদির জন্য বেস সার এবং টপড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা।