সুক্রোজবিশ্বের চিনি উৎপাদনের 65-70% জন্য দায়ী, এবং উত্পাদন প্রক্রিয়ার জন্য প্রচুর বাষ্প এবং বিদ্যুতের প্রয়োজন হয় এবং উৎপাদনের বিভিন্ন পর্যায়ে প্রচুর অবশিষ্টাংশ উত্পাদন করে।
চিনি/সুক্রোজের উপজাত এবং উপাদান।
আখ প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায়, চিনি, চিনি এবং অন্যান্য প্রধান পণ্য ছাড়াও, আখের স্ল্যাগ, স্লাজ, কালো সুক্রোজ গুড় এবং অন্যান্য 3টি প্রধান পণ্য রয়েছে।
আখের ধাক্কা:
আখের রস বের করার পর আখের শ্লেগ হল আঁশের অবশিষ্টাংশ।জৈব সার উৎপাদনে সুগার ক্যানের স্ল্যাগ ভালোভাবে ব্যবহৃত হয়।কিন্তু যেহেতু আখের স্লাগ প্রায় বিশুদ্ধ সেলুলোজ, প্রায় কোন পুষ্টি উপাদান নেই, এটি একটি কার্যকর সার নয়, তাই এটি ভাঙ্গার জন্য অন্যান্য পুষ্টি, বিশেষ করে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ পদার্থ যেমন সবুজ পদার্থ, গোবর, শূকরের সার ইত্যাদি যোগ করা প্রয়োজন। নিচে
গুড়:
গুড় হল গুড় কেন্দ্রীকরণের সময় সি-গ্রেড শর্করা থেকে পৃথক করা লবণ।প্রতি টন গুড়ের ফলন ৪ থেকে ৪.৫ শতাংশ।স্ক্র্যাপ হিসেবে কারখানার বাইরে পাঠানো হয়।যাইহোক, গুড় কম্পোস্টের স্তূপ বা মাটিতে বিভিন্ন অণুজীবের জন্য শক্তির একটি ভাল এবং দ্রুত উৎস।গুড়ের 27:1 কার্বন থেকে নাইট্রোজেন রেশন থাকে এবং এতে প্রায় 21% দ্রবণীয় কার্বন থাকে।এটি কখনও কখনও গবাদি পশুর খাদ্যের একটি উপাদান হিসাবে ইথানল সেঁকতে বা উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি গুড়-ভিত্তিক সারও।
গুড়ের পুষ্টির শতাংশ।
না. | পুষ্টি। | % |
1 | সুক্রোজ | 30-35 |
2 | গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ | 10-25 |
3 | জল | 23-23.5 |
4 | ধূসর | 16-16.5 |
5 | ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম | 4.8-5 |
6 | অ-চিনি যৌগ | 2-3 |
7 | অন্যান্য খনিজ উপাদান | 1-2 |
চিনি কারখানার ফিল্টারকাদা:.
ফিল্টার কাদা, চিনি উৎপাদনের প্রধান অবশিষ্টাংশ, হল আখের রস পরিশোধনের অবশিষ্টাংশ পরিস্রাবণের মাধ্যমে, যা আখ মাড়াইয়ের ওজনের 2% জন্য দায়ী।এটি সুক্রোজ ফিল্টার কাদা, সুক্রোজ স্ল্যাগ, সুক্রোজ ফিল্টার কেক, আখের ফিল্টার কাদা, আখের ফিল্টার কাদা নামেও পরিচিত।
স্লাজ উল্লেখযোগ্য দূষণের কারণ হতে পারে এবং কিছু চিনিকলের জন্য বর্জ্য হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটি ব্যবস্থাপনা এবং চূড়ান্ত নিষ্পত্তি সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।ইচ্ছামত নিষ্পত্তি করা হলে তা বায়ু ও ভূগর্ভস্থ পানিকে দূষিত করতে পারে।তাই, চিনিকল এবং পরিবেশ সুরক্ষা বিভাগের জন্য কাদা চিকিত্সা একটি শীর্ষ অগ্রাধিকার।
কাদা ফিল্টারের প্রয়োগ: আসলে, উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর পরিমাণে জৈব এবং খনিজ উপাদানের কারণে, ফিল্টার কেকগুলি ব্রাজিল, ভারত, অস্ট্রেলিয়া, কিউবা, পাকিস্তান, তাইওয়ান, দক্ষিণ আফ্রিকা, আর্জেন্টিনা এবং অন্যান্য দেশে সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে। .এটি আখ চাষ এবং অন্যান্য ফসলের জন্য খনিজ সারের সম্পূর্ণ বা আংশিক বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়।উপরন্তু, জৈব-মাটি উৎপাদনের জন্য স্লাজ হল মৌলিক কাঁচামাল, যা ডিস্টিলারি অপারেশন থেকে উত্পাদিত তরল বর্জ্য অবশিষ্টাংশ থেকে কম্পোস্ট করা হয়।
একটি কম্পোস্ট উপাদান হিসাবে কাদা মান.
ফিল্টার মাডের সাথে চিনি উৎপাদনের অনুপাত (65% জলের পরিমাণ) প্রায় 10:3, অর্থাৎ 10 টন চিনি উৎপাদন 1 টন শুকনো ফিল্টার কাদা তৈরি করতে পারে।2015 সালে মোট বিশ্বব্যাপী চিনির উৎপাদন ছিল 117.2 মিলিয়ন টন, যেখানে ব্রাজিল, ভারত এবং চীন বিশ্ব উৎপাদনের 75 শতাংশের জন্য দায়ী।এটি অনুমান করা হয় যে ভারত বছরে প্রায় 520 মিলিয়ন টন ফিল্টার কাদা উত্পাদন করে।পরিবেশগতভাবে স্লাজ স্ল্যাগ কীভাবে পরিচালনা করতে হয় তা জানার আগে, সর্বোত্তম সমাধান খুঁজে পেতে আমাদের এর রচনা সম্পর্কে আরও শিখতে হবে!
আখ ফিল্টার কাদার ভৌত বৈশিষ্ট্য এবং রাসায়নিক গঠন: .
না. | পরামিতি। | মান. |
1. | পিএইচ. | 4.95% |
2. | মোট কঠিন পদার্থ। | 27.87% |
3. | মোট উদ্বায়ী কঠিন পদার্থ। | 84.00 % |
4. | সিওডি | 117.60% |
5. | BOD (তাপমাত্রা 27 ডিগ্রি সেলসিয়াস, 5 দিন) | 22.20% |
6. | জৈব কার্বন। | 48.80% |
7. | জৈবপদার্থ. | 84.12 % |
8. | নাইট্রোজেন. | 1.75% |
9. | ফসফরাস। | 0.65% |
10. | পটাসিয়াম। | 0.28% |
11. | সোডিয়াম। | 0.18% |
12। | ক্যালসিয়াম। | 2.70% |
13. | সালফেট। | 1.07% |
14. | চিনি. | 7.92 % |
15। | মোম এবং চর্বি। | 4.65% |
উপরে থেকে, 20-25% জৈব কার্বন ছাড়াও, কাদাতে প্রচুর পরিমাণে ট্রেস এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে।কাদা পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ।এটি প্রচুর আর্দ্রতা সহ ফসফরাস এবং জৈব উত্সে সমৃদ্ধ, যা এটিকে একটি মূল্যবান কম্পোস্ট সার করে তোলে!আনপ্রসেসড বা প্রসেসড কিনা।সারের মান বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে কম্পোস্টিং, মাইক্রোবিয়াল ট্রিটমেন্ট এবং ডিস্টিলারির বর্জ্য জলের সাথে মেশানো।..
কাদা জন্য জৈব সার উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং গুড়
কম্পোস্ট।
প্রথম চিনির ফিল্টার কাদা (87.8%), কার্বন উপাদান (9.5%) যেমন ঘাসের গুঁড়া, ঘাসের গুঁড়া, জীবাণুর ভুসি, গমের ভুসি, স্যাফ্লো, করাত ইত্যাদি, গুড় (0.5%), মনো-সুপারফসফেট অ্যাসিড (2.0%) ), সালফার কাদা (0.2%), ইত্যাদি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং মাটি থেকে প্রায় 20 মিটার উপরে, 2.3-2.5 মিটার চওড়া এবং অর্ধবৃত্তাকার উচ্চতায় প্রায় 2.6 মিটার উঁচু।টিপ: আপনি যে কম্পোস্ট ট্রাক ব্যবহার করছেন তার প্যারামিটার ডেটার সাথে উইন্ডওয়ের উচ্চতা প্রস্থ হওয়া উচিত।
গাদাটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গাঁজন এবং পচে যাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত সময় দিন, একটি প্রক্রিয়া যা প্রায় 14-21 দিন স্থায়ী হয়।কম্পোস্টিং প্রক্রিয়া চলাকালীন, 50-60% আর্দ্রতা বজায় রাখতে প্রতি তিন দিন পর স্প্রে করে গাদাটির উপর নাড়ুন।ডাম্পার কম্পোস্টিং প্রক্রিয়ার সময় গাদাগুলির অভিন্নতা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রণ নিশ্চিত করে।টিপ: ডাম্পারটি ইউনিফর্ম মেশানো এবং দ্রুত ব্যাক-ডাম্পিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি জৈব সার উৎপাদন প্রক্রিয়ার একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম।
দ্রষ্টব্য: আর্দ্রতার পরিমাণ খুব বেশি হলে, গাঁজন সময় বাড়ানো প্রয়োজন।বিপরীতভাবে, কম জলের উপাদান অসম্পূর্ণ গাঁজন হতে পারে।কম্পোস্ট পচা হলে কিভাবে বলব?পচা কম্পোস্ট আলগা আকৃতি, ধূসর-বাদামী, গন্ধহীন এবং কম্পোস্ট আশেপাশের পরিবেশের তাপমাত্রার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।কম্পোস্টের আর্দ্রতা 20% এর কম।
দানাদার।
পচা কম্পোস্ট তারপর দানাদার প্রক্রিয়ায় পাঠানো হয় - একটি নতুন জৈব সার দানাদার মেশিন।
শুকানো।
এখানে, গুড় (মোট কাঁচামালের 0.5%) এবং জল কণা তৈরি করার জন্য ড্রায়ারে প্রবেশ করার আগে স্প্রে করা হয়।টাম্বল ড্রায়ার 240-250 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় কণা তৈরি করতে এবং আর্দ্রতার পরিমাণ 10% কমাতে শারীরিক শুকানোর প্রযুক্তি ব্যবহার করে।
স্ক্রীনিং।
দানাদার পরে, স্ক্রীনিং প্রক্রিয়াতে পাঠান - রোলার চালনী প্রসারক।কণা ঢালাই এবং ব্যবহারের জন্য বায়োফার্টের গড় আকার 5 মিমি ব্যাস হওয়া উচিত।বড় কণা এবং ছোট কণা দানাদার প্রক্রিয়ায় ফিরে আসে।
প্যাকেজিং।
আকার-সঙ্গতিপূর্ণ কণাগুলি প্যাকেজিং প্রক্রিয়াতে পাঠানো হয় - স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং মেশিন, ব্যাগগুলির স্বয়ংক্রিয় ভর্তির মাধ্যমে, চূড়ান্ত পণ্যটি বিভিন্ন জায়গায় পাঠানো হয়।
ফিল্টার কাদার জৈব সারের বৈশিষ্ট্য এবং কার্যাবলী।
- রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা:
স্লাজ চিকিত্সার প্রক্রিয়ায়, অণুজীবগুলি দ্রুত বৃদ্ধি পায়, প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোন এবং অন্যান্য নির্দিষ্ট বিপাক তৈরি করে।মাটিতে সার প্রয়োগ কার্যকরভাবে রোগজীবাণু এবং আগাছার বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।ভেজা স্লাজকে চিকিত্সা করা হয় না এবং সহজেই ব্যাকটেরিয়া, আগাছার বীজ এবং ডিমগুলিকে ফসলে প্রেরণ করতে পারে, তাদের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে।
- উচ্চ মোটাতাজাকরণ:
যেহেতু গাঁজন সময়কাল মাত্র 7-15 দিন, যতদূর সম্ভব ফিল্টার কাদা পুষ্টি ধরে রাখা, অণুজীবের পচন সহ, কার্যকর পুষ্টি উপাদানে উপাদান শোষণ করা কঠিন।কাদা ফিল্টার করা জৈব সার ফসলের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি দ্রুত পূরণ করতে পারে এবং সারের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
- মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি এবং মাটির উন্নতি:
যদি একটি একক সারের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার, ধীরে ধীরে মাটির উর্বরতা গ্রাস করবে, যাতে মাটির অণুজীবগুলি হ্রাস পায়, যাতে এনজাইম সামগ্রী হ্রাস পায়, কোলয়েডাল ক্ষতি হয়, যার ফলে মাটি দৃঢ়ীকরণ, অম্লকরণ এবং লবণাক্তকরণ হয়।ফিল্টার করা কাদা জৈব সার বালিকে পুনরায় একত্রিত করতে পারে, কাদামাটি আলগা করে, রোগজীবাণুকে বাধা দেয়, মাটির মাইক্রো-ইকোলজিক্যাল পরিবেশ পুনরুদ্ধার করে, মাটির ব্যাপ্তিযোগ্যতা উন্নত করে এবং আর্দ্রতা এবং পুষ্টি বজায় রাখার ক্ষমতা উন্নত করে।
- ফসলের ফলন এবং গুণমান উন্নত করা:
ফিল্টার মাড জৈব সারের পুষ্টিগুলি ফসলের উন্নত মূল সিস্টেম এবং শক্ত পাতার স্ট্রেইনের মাধ্যমে শোষিত হয়, যা ফসলের অঙ্কুরোদগম, বৃদ্ধি, ফুল, অঙ্কুরোদগম এবং পরিপক্কতাকে উৎসাহিত করে।এটি উল্লেখযোগ্যভাবে কৃষি পণ্যের চেহারা এবং রঙ উন্নত করে এবং আখ এবং ফলের মিষ্টতা বাড়ায়।কাদা জৈব-জৈব সার একটি মৌলিক সার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, অল্প পরিমাণে প্রয়োগ ফসলের বৃদ্ধির চাহিদা মেটাতে পারে, জমির উদ্দেশ্যে ব্যবস্থাপনা এবং ব্যবহার অর্জন করতে পারে।
- বহুল ব্যবহৃত:
আখ, কলা, ফলের গাছ, তরমুজ, শাকসবজি, চা, ফুল, আলু, তামাক, খাদ্য ইত্যাদি।
পোস্টের সময়: সেপ্টেম্বর-22-2020