জৈব সার প্রধানত ক্ষতিকারক অণুজীব যেমন উদ্ভিদের রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়া, পোকার ডিম, আগাছার বীজ ইত্যাদিকে উষ্ণায়ন পর্যায়ে এবং কম্পোস্টিং এর উচ্চ তাপমাত্রার পর্যায়ে মেরে ফেলে।যাইহোক, এই প্রক্রিয়ায় অণুজীবের প্রধান ভূমিকা হল বিপাক এবং প্রজনন, এবং শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে উত্পাদিত হয়।বিপাক, এবং এই বিপাকগুলি অস্থির এবং উদ্ভিদ দ্বারা সহজে শোষিত হয় না।পরবর্তী শীতল সময়ের মধ্যে, অণুজীবগুলি জৈব পদার্থকে আর্দ্র করবে এবং প্রচুর পরিমাণে বিপাক তৈরি করবে যা উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং শোষণের জন্য উপকারী।এই প্রক্রিয়াটি 45-60 দিন সময় নেয়।
এই প্রক্রিয়ার পরে কম্পোস্ট তিনটি লক্ষ্য অর্জন করতে পারে:
এক.এটি নিরীহ, জৈব বর্জ্যের জৈবিক বা রাসায়নিক ক্ষতিকারক পদার্থগুলি একটি নিরীহ বা নিরাপদ পদ্ধতিতে চিকিত্সা করা হয়;
দ্বিতীয়ত, এটি হিউমিসিফিকেশন।মাটির জৈব পদার্থের হিউসিফিকেশন প্রক্রিয়াটি পচে যাওয়া।অণুজীবের ক্রিয়ায় উত্পাদিত সাধারণ পচন পণ্যগুলি নতুন জৈব যৌগ-হিউমাস তৈরি করে।এটি হিউমিফিকেশন প্রক্রিয়া, পুষ্টির সঞ্চয়ের একটি ফর্ম;
তৃতীয়ত, এটি মাইক্রোবিয়াল মেটাবোলাইট উৎপাদন।অণুজীবের বিপাকের সময়, অ্যামিনো অ্যাসিড, নিউক্লিওটাইড, পলিস্যাকারাইড, লিপিড, ভিটামিন, অ্যান্টিবায়োটিক এবং প্রোটিন পদার্থের মতো বিভিন্ন ধরনের বিপাক তৈরি হয়।
জৈব কম্পোস্টের গাঁজন প্রক্রিয়া হ'ল বিভিন্ন অণুজীবের বিপাক এবং প্রজননের প্রক্রিয়া।অণুজীবের বিপাকীয় প্রক্রিয়া হল জৈব পদার্থের পচন প্রক্রিয়া।জৈব পদার্থের পচন তাপমাত্রা বৃদ্ধির জন্য অনিবার্যভাবে শক্তি উৎপন্ন করবে।কম্পোস্টিং প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন জীব এবং অণুজীবের মৃত্যু, প্রতিস্থাপন এবং বস্তুগত রূপান্তর একই সময়ে সম্পন্ন হয়।তা তাপগতিবিদ্যা, জীববিদ্যা বা বস্তুগত রূপান্তরের দৃষ্টিকোণ থেকে হোক না কেন, কম্পোস্টিং গাঁজন প্রক্রিয়াটি কয়েক দিন বা দশ দিনের কম সময় নয়।বিভিন্ন তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, আর্দ্রতা, অণুজীব এবং অন্যান্য অবস্থা ভালভাবে নিয়ন্ত্রিত থাকলেও কম্পোস্ট তৈরি করতে 45-60 দিন সময় লাগে কেন করা যেতে পারে।
সাধারণত, জৈব সার কম্পোস্টের গাঁজন প্রক্রিয়া হল গরম করার পর্যায় → উচ্চ তাপমাত্রার পর্যায় → শীতল পর্যায় → পরিপক্কতা এবং তাপ সংরক্ষণের পর্যায়
1. জ্বরের পর্যায়
কম্পোস্ট উৎপাদনের প্রাথমিক পর্যায়ে, কম্পোস্টের অণুজীবগুলি প্রধানত মাঝারি-তাপমাত্রা এবং বায়বীয় প্রজাতি এবং সর্বাধিক সাধারণ অ-স্পোর ব্যাকটেরিয়া, স্পোর ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচ।তারা কম্পোস্ট তৈরির গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু করে, বায়বীয় অবস্থার অধীনে সহজে পচনযোগ্য জৈব পদার্থকে পচে যায় এবং প্রচুর তাপ উৎপন্ন করে এবং ক্রমাগত কম্পোস্টের তাপমাত্রা প্রায় 20°C থেকে 40°C পর্যন্ত বৃদ্ধি করে, যাকে জ্বরের পর্যায় বলা হয়।
2. উচ্চ তাপমাত্রা পর্যায়
তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে থার্মোফিলিক অণুজীবগুলি ধীরে ধীরে মেসোফিলিক প্রজাতিকে প্রতিস্থাপন করে এবং একটি অগ্রণী ভূমিকা পালন করে।তাপমাত্রা ক্রমাগত বাড়তে থাকে, সাধারণত কিছু দিনের মধ্যে 50°C এর উপরে পৌঁছায়, উচ্চ তাপমাত্রার পর্যায়ে প্রবেশ করে।
উচ্চ তাপমাত্রার পর্যায়ে, থার্মোঅ্যাক্টিনোমাইসেট এবং থার্মোজেনিক ছত্রাক প্রধান প্রজাতিতে পরিণত হয়।তারা কম্পোস্টের মধ্যে জটিল জৈব পদার্থকে দৃঢ়ভাবে পচিয়ে দেয়, তাপ জমা করে এবং কম্পোস্টের তাপমাত্রা 60-80 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেড়ে যায়।
3. কুলিং স্টেজ
যখন উচ্চ তাপমাত্রার পর্যায় একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য স্থায়ী হয়, তখন বেশিরভাগ সেলুলোজ, হেমিসেলুলোজ এবং পেকটিন পদার্থগুলি পচে যায়, যা জটিল উপাদানগুলিকে পচানো কঠিন এবং নতুন হিউমাস তৈরি করে, অণুজীবের কার্যকলাপ দুর্বল হয়ে যায় এবং তাপমাত্রা ধীরে ধীরে হ্রাস পায়। ফোঁটাযখন তাপমাত্রা 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়, তখন মেসোফিলিক অণুজীবগুলি আবার প্রভাবশালী প্রজাতিতে পরিণত হয়।
4. সার পচন ও রক্ষণাবেক্ষণের পর্যায়
কম্পোস্ট পচে যাওয়ার পরে, আয়তন সঙ্কুচিত হয় এবং কম্পোস্টের তাপমাত্রা তাপমাত্রার চেয়ে সামান্য বেশি হয়।এই সময়ে, সার সংরক্ষণের সুবিধার্থে কম্পোস্ট একটি অ্যানেরোবিক অবস্থার সৃষ্টি করতে এবং জৈব পদার্থের খনিজকরণকে দুর্বল করতে কম্প্যাক্ট করা উচিত।
কম্পোস্ট জৈব পদার্থের খনিজকরণ ফসল এবং অণুজীবকে দ্রুত-অভিনয়কারী পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে, অণুজীব ক্রিয়াকলাপের জন্য শক্তি সরবরাহ করতে পারে এবং কম্পোস্ট জৈব পদার্থের হিউমিফিকেশনের জন্য মৌলিক কাঁচামাল প্রস্তুত করতে পারে।
জৈব সার গাঁজন প্রক্রিয়ার জন্য রেফারেন্স সূচক:
1. শিথিলতা
জৈবিক গাঁজন পদ্ধতিটি গাঁজন করার চতুর্থ দিনে আলগা হতে শুরু করে এবং ভাঙা টুকরো আকারে থাকে।
2. গন্ধ
জৈব-গাঁজন পদ্ধতিটি দ্বিতীয় দিন থেকে গন্ধ কমাতে শুরু করে, মূলত চতুর্থ দিনে অদৃশ্য হয়ে যায়, পঞ্চম দিনে সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় এবং সপ্তম দিনে মাটির সুগন্ধ নির্গত হয়।
3. তাপমাত্রা
জৈবিক গাঁজন পদ্ধতি ২য় দিনে উচ্চ তাপমাত্রার পর্যায়ে পৌঁছে এবং ৭ম দিনে পিছিয়ে পড়তে শুরু করে।একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ তাপমাত্রা পর্যায় বজায় রাখুন, এবং গাঁজন সম্পূর্ণরূপে পচে যাবে।
4. PH মান
জৈবিক গাঁজন পদ্ধতির pH মান 6.5 এ পৌঁছায়।
5. আর্দ্রতা সামগ্রী
গাঁজন কাঁচামালের প্রাথমিক আর্দ্রতা 55%, এবং জৈবিক গাঁজন পদ্ধতির আর্দ্রতা 30% এ হ্রাস করা যেতে পারে।
6. অ্যামোনিয়াম নাইট্রোজেন (NH4+-N)
গাঁজন শুরুতে, অ্যামোনিয়াম নাইট্রোজেনের পরিমাণ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং চতুর্থ দিনে সর্বোচ্চ পরিমাণে পৌঁছে যায়।এটি জৈব নাইট্রোজেনের অ্যামোনিয়েশন এবং খনিজকরণের কারণে হয়েছিল।পরবর্তীকালে, উদ্বায়ীকরণের কারণে জৈব সারের অ্যামোনিয়াম নাইট্রোজেন হারিয়ে যায় এবং রূপান্তরিত হয়।এটি নাইট্রেট নাইট্রোজেনে পরিণত হয় এবং ধীরে ধীরে হ্রাস পায়।যখন অ্যামোনিয়াম নাইট্রোজেন 400mg/kg এর কম হয়, তখন এটি পরিপক্কতার চিহ্নে পৌঁছে যায়।জৈবিক গাঁজন পদ্ধতিতে অ্যামোনিয়াম নাইট্রোজেনের পরিমাণ প্রায় 215mg/kg এ কমানো যেতে পারে।
7. কার্বন থেকে নাইট্রোজেন অনুপাত
যখন কম্পোস্টের C/NC/N অনুপাত 20-এর নিচে পৌঁছায়, তখন তা পরিপক্কতা সূচকে পৌঁছায়।
দাবিত্যাগ: এই নিবন্ধের ডেটার অংশ শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য।
আরও বিস্তারিত সমাধান বা পণ্যের জন্য, আমাদের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে মনোযোগ দিন:
www.yz-mac.com
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-২৯-২০২১